カレーピラフ
カレーの風味が楽しめるピラフ。
材料
2人分| ご飯 | 145g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| こしょう | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしを薄切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
