和風オムライス
和風がアクセントの絶品オムライス。
材料
2人分| ご飯 | 278g |
| ほうれん草 | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりを半月切りに切る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
