シーフードカレーライス
シーフードの風味が楽しめるカレーライス。
材料
2人分| もち米 | 166g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| なす | 100g |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| みりん | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを輪切りに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
