ビーフカレーライス
ビーフがアクセントの絶品カレーライス。
材料
2人分| もち米 | 263g |
| にんじん | 1個 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
