レタスチャーハン
レタスがアクセントの絶品チャーハン。
材料
2人分| 米 | 238g |
| じゃがいも | 2個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| サラダ油 | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で6分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
両面をこんがり焼く。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
