キムチチャーハン
キムチがアクセントの絶品チャーハン。
材料
1人分| 米 | 361g |
| 小松菜 | 1個 |
| なす | 1/2個 |
| トマト | 1/4個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 適量 |
| 酢 | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを一口大に切る。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
