含め煮高野豆腐
含め煮と相性抜群の高野豆腐。
材料
2人分| 油揚げ | 369g |
| キャベツ | 適量 |
| トマト | 100g |
| もやし | 100g |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- お好みで辛さを調整してください
