煮物高野豆腐
煮物と相性抜群の高野豆腐。

材料
2人分| 油揚げ | 362g |
| キャベツ | 2個 |
| じゃがいも | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| みりん | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
煮物と相性抜群の高野豆腐。

| 油揚げ | 362g |
| キャベツ | 2個 |
| じゃがいも | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| みりん | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
下ごしらえをする。
キャベツをみじん切りにする。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
だし汁を加えて煮る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-09-24