煮物高野豆腐

煮物と相性抜群の高野豆腐。

調理時間 13
普通
156 kcal
2人分
節約ふわふわ季節
煮物高野豆腐

材料

2人分
油揚げ362g
キャベツ2個
じゃがいも少々
サラダ油小さじ1
みりん適量
砂糖大さじ2
こしょう少々

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    キャベツをみじん切りにする。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    だし汁を加えて煮る。

    作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 野菜は季節のものを使うと美味しくなります

栄養成分(1人分)

カロリー156 kcal
タンパク質26 g
脂質12 g
炭水化物14 g
塩分2 g

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更新日: 2024-09-24