ステーキ厚揚げ
ステーキがアクセントの絶品厚揚げ。
材料
2人分| 油揚げ | 362g |
| 玉ねぎ | 100g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| なす | 少々 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
