ごまだれ湯豆腐
ごまだれと相性抜群の湯豆腐。
材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 196g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| キャベツ | 2個 |
| アスパラ | 1/2個 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
