にんじん白和え
忙しい日でもパパッと作れる白和え。
材料
2人分| 木綿豆腐 | 369g |
| もやし | 100g |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で3分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
