こんにゃく白和え
こんにゃくがアクセントの絶品白和え。

材料
4人分| 木綿豆腐 | 378g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ほうれん草 | 2個 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
こんにゃくがアクセントの絶品白和え。

| 木綿豆腐 | 378g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ほうれん草 | 2個 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
ブロッコリーを薄切りにする。
10分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-03-06