味噌豆腐ハンバーグ
家庭で簡単に作れる本格豆腐ハンバーグ。

材料
3人分| 厚揚げ | 381g |
| なす | 1個 |
| にんじん | 1個 |
| アスパラ | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
家庭で簡単に作れる本格豆腐ハンバーグ。

| 厚揚げ | 381g |
| なす | 1個 |
| にんじん | 1個 |
| アスパラ | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
トマトを薄切りにする。
7分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
3分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-10-08