おろし豆腐ハンバーグ
おろしの風味が楽しめる豆腐ハンバーグ。

材料
2人分| 木綿豆腐 | 352g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| にんじん | 1/2個 |
| じゃがいも | 100g |
| 酒 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
おろしの風味が楽しめる豆腐ハンバーグ。

| 木綿豆腐 | 352g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| にんじん | 1/2個 |
| じゃがいも | 100g |
| 酒 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
ブロッコリーをみじん切りにする。
中火で9分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-04-21