チーズ豆腐ステーキ
チーズがアクセントの絶品豆腐ステーキ。
材料
2人分| 厚揚げ | 257g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 少々 |
| にんにく | 少々 |
| 生姜 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを乱切りに切る。
お好みで辛さを調整してください - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
