卵とじ肉豆腐

作り方

1. 1

   調味料を合わせておく。

2. 2

   なすを薄切りにする。

3. 3

   両面をこんがり焼く。

4. 4

   強火で一気に炒める。

5. 5

   8分ほど煮込む。

6. 6

   醤油、みりん、酒を加える。

7. 7

   冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。