牛肉肉豆腐
忙しい日でもパパッと作れる肉豆腐。
材料
2人分| 木綿豆腐 | 199g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 小松菜 | 少々 |
| にんじん | 1個 |
| みりん | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を薄切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
