ごま冷奴
ごまと相性抜群の冷奴。

材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 345g |
| じゃがいも | 100g |
| キャベツ | 1個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
ごまと相性抜群の冷奴。

| 絹ごし豆腐 | 345g |
| じゃがいも | 100g |
| キャベツ | 1個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 生姜 | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
もやしをみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
鍋に水を入れて沸騰させる。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-07-23