ごま冷奴

ごまと相性抜群の冷奴。

調理時間 27
普通
174 kcal
2人分
時短アジアン
ごま冷奴

材料

2人分
絹ごし豆腐345g
じゃがいも100g
キャベツ1個
オリーブオイル小さじ1
生姜小さじ2

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    もやしをみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

    塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
  5. 5

    塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります

栄養成分(1人分)

カロリー174 kcal
タンパク質32 g
脂質12 g
炭水化物52 g
塩分1.9 g

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更新日: 2024-07-23