明太子冷奴

作り方

1. 1

   材料を準備し、計量する。

2. 2

   もやしを一口大に切る。

   塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
3. 3

   フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。

4. 4

   両面をこんがり焼く。

5. 5

   だし汁を加えて煮る。

6. 6

   仕上げにみょうがを添える。