おかか冷奴

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   じゃがいもを薄切りにする。

   塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
3. 3

   強火で一気に炒める。

4. 4

   両面をこんがり焼く。

5. 5

   だし汁を加えて煮る。

6. 6

   熱いうちに召し上がれ。