豚麻婆豆腐

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   なすをみじん切りに切る。

   水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
3. 3

   フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。

4. 4

   強火で一気に炒める。

5. 5

   調味料を加えて味をなじませる。

6. 6

   冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。