ひき肉麻婆豆腐

ひき肉と相性抜群の麻婆豆腐。

調理時間 23
上級
546 kcal
2人分
エスニック
ひき肉麻婆豆腐

材料

2人分
絹ごし豆腐251g
なす150g
にんじん2個
こしょう小さじ1
醤油少々
ごま油大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    じゃがいもを一口大に切る。

  3. 3

    3分ほど煮込む。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

    下味をしっかりつけると味が染み込みます
  5. 5

    味を見て、塩加減を調整する。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます

栄養成分(1人分)

カロリー546 kcal
タンパク質24 g
脂質30 g
炭水化物29 g
塩分3 g

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更新日: 2024-11-16