花椒麻婆豆腐
忙しい日でもパパッと作れる麻婆豆腐。

材料
3人分| 絹ごし豆腐 | 306g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
4分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
忙しい日でもパパッと作れる麻婆豆腐。

| 絹ごし豆腐 | 306g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
中火で8分加熱する。
4分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-03-13