マッシュルームエッグベネディクト
マッシュルームの風味が楽しめるエッグベネディクト。
材料
2人分| 卵 | 159g |
| 小松菜 | 2個 |
| ブロッコリー | 1個 |
| みりん | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 少々 |
| にんにく | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
