ハムエッグベネディクト
ハムと相性抜群のエッグベネディクト。

材料
1人分| 卵 | 192g |
| キャベツ | 適量 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
お好みで辛さを調整してください - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
ハムと相性抜群のエッグベネディクト。

| 卵 | 192g |
| キャベツ | 適量 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
なすをみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-02-19