きのこ卵とじ
家庭で簡単に作れる本格卵とじ。

材料
2人分| 卵 | 201g |
| もやし | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを半月切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
家庭で簡単に作れる本格卵とじ。

| 卵 | 201g |
| もやし | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
材料を準備し、計量する。
じゃがいもを半月切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
塩こしょうで味を調える。
お好みでソースをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-02-01