他人卵とじ
忙しい日でもパパッと作れる卵とじ。
材料
2人分| 卵 | 323g |
| キャベツ | 150g |
| トマト | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラを千切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
