親子卵とじ

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   ほうれん草を一口大に切る。

3. 3

   中火で4分加熱する。

   肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
4. 4

   強火で一気に炒める。

5. 5

   弱火でじっくり火を通す。

6. 6

   醤油、みりん、酒を加える。

7. 7

   冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。