トースト目玉焼き
トーストがアクセントの絶品目玉焼き。

材料
2人分| 卵 | 237g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 味噌 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
中火で10分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
トーストがアクセントの絶品目玉焼き。

| 卵 | 237g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 味噌 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| みりん | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
にんじんをみじん切りにする。
中火で10分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-05-17