きのこスクランブルエッグ
忙しい日でもパパッと作れるスクランブルエッグ。

材料
1人分| 卵 | 276g |
| アスパラ | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
忙しい日でもパパッと作れるスクランブルエッグ。

| 卵 | 276g |
| アスパラ | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1 |
下ごしらえをする。
アスパラは食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-04-03