ベーコンスクランブルエッグ
ベーコンがアクセントの絶品スクランブルエッグ。
材料
3人分| 卵 | 101g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| ほうれん草 | 1個 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| みりん | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で10分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
