うに茶碗蒸し

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   ほうれん草をみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、もやしを炒める。

   蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させる。

5. 5

   4分ほど煮込む。

6. 6

   醤油、みりん、酒を加える。

7. 7

   器に盛り付けて完成。