銀杏茶碗蒸し
銀杏の風味が楽しめる茶碗蒸し。
材料
3人分| 卵 | 136g |
| 小松菜 | 少々 |
| もやし | 1/2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 5
中火で10分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
