鶏肉茶碗蒸し
鶏肉の風味が楽しめる茶碗蒸し。

材料
2人分| 卵 | 105g |
| トマト | 2個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
鶏肉の風味が楽しめる茶碗蒸し。

| 卵 | 105g |
| トマト | 2個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 適量 |
材料を準備し、計量する。
もやしは食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-05-13