タルタルゆで卵
タルタルの風味が楽しめるゆで卵。
材料
2人分| 卵 | 373g |
| トマト | 100g |
| もやし | 1/2個 |
| 味噌 | 適量 |
| 酢 | 少々 |
| みりん | 小さじ2 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 5
10分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
