サラダゆで卵
サラダと相性抜群のゆで卵。

材料
1人分| 卵 | 352g |
| もやし | 150g |
| じゃがいも | 100g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 酒 | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんを細切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
サラダと相性抜群のゆで卵。

| 卵 | 352g |
| もやし | 150g |
| じゃがいも | 100g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 酒 | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
にんじんを細切りに切る。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-05-01