半熟ゆで卵
半熟がアクセントの絶品ゆで卵。

材料
4人分| 卵 | 223g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 塩 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
半熟がアクセントの絶品ゆで卵。

| 卵 | 223g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 塩 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
7分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-07-06