チーズオムライス
忙しい日でもパパッと作れるオムライス。
材料
2人分| 卵 | 274g |
| ほうれん草 | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| なす | 1/4個 |
| サラダ油 | 少々 |
| みりん | 小さじ2 |
| 生姜 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
