ドリア風オムライス
家庭で簡単に作れる本格オムライス。
材料
2人分| 卵 | 138g |
| もやし | 適量 |
| なす | 1個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- お好みで辛さを調整してください
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
