ひじき卵焼き
家庭で簡単に作れる本格卵焼き。

材料
3人分| 卵 | 399g |
| ブロッコリー | 適量 |
| きゅうり | 150g |
| アスパラ | 100g |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格卵焼き。

| 卵 | 399g |
| ブロッコリー | 適量 |
| きゅうり | 150g |
| アスパラ | 100g |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| こしょう | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜は食べやすい大きさに切る。
6分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-12-08