ごまにんじんしりしり
忙しい日でもパパッと作れるにんじんしりしり。
材料
2人分| にんじん | 117g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんじん | 少々 |
| 酒 | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
