バジルトマトサラダ
バジルの風味が楽しめるトマトサラダ。
材料
4人分| なす | 262g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| もやし | 2個 |
| 小松菜 | 2個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
