ツナトマトサラダ
ツナの風味が楽しめるトマトサラダ。
材料
3人分| なす | 394g |
| ほうれん草 | 150g |
| なす | 適量 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
