ごまドレトマトサラダ
忙しい日でもパパッと作れるトマトサラダ。
材料
1人分| 玉ねぎ | 276g |
| じゃがいも | 少々 |
| キャベツ | 150g |
| ごま油 | 少々 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを乱切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で6分加熱する。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
