味噌炒めキャベツ
味噌炒めがアクセントの絶品キャベツ。
材料
1人分| ほうれん草 | 297g |
| アスパラ | 適量 |
| ほうれん草 | 100g |
| トマト | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
7分ほど煮込む。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
