蒸しキャベツ
蒸しの風味が楽しめるキャベツ。
材料
2人分| 玉ねぎ | 379g |
| 小松菜 | 150g |
| なす | 1個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
お好みで辛さを調整してください - 4
中火で9分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
