サラダブロッコリー
サラダがアクセントの絶品ブロッコリー。
材料
2人分| にんじん | 159g |
| アスパラ | 2個 |
| みりん | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
