にんにくもやし炒め
忙しい日でもパパッと作れるもやし炒め。

材料
2人分| なす | 160g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 小松菜 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツをいちょう切りに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
忙しい日でもパパッと作れるもやし炒め。

| なす | 160g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 小松菜 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
材料を準備し、計量する。
キャベツをいちょう切りに切る。
中火で10分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-06-12