卵入りもやし炒め
卵入りがアクセントの絶品もやし炒め。

材料
2人分| アスパラ | 328g |
| キャベツ | 適量 |
| にんじん | 100g |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
卵入りがアクセントの絶品もやし炒め。

| アスパラ | 328g |
| キャベツ | 適量 |
| にんじん | 100g |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
じゃがいもを一口大に切る。
弱火でじっくり火を通す。
5分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-01-25