ナムルもやし炒め
ナムルの風味が楽しめるもやし炒め。
材料
4人分| 玉ねぎ | 248g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ほうれん草 | 150g |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
9分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
